Chutná roláda z kuracích pŕs

 v kategórií Recepty

Budeme potrebovať: 

kuracie prsia*
plátkový syr *
syr tehla nastrúhaný*
šunka(debrecínka) na plátky*
šampiňóny,
klobáska,
vajce*
slanina*
sol*
alobal

Kuracie prsia si rozrežeme na plátok a trošku vyklepeme. Posolime podla chuti – radšej menej, lebo syr a šunka pustia svoje. Alobal si trošku potrieme olejom a vystelieme ho plátkami slaninky a potom kur.plátkom. Na túto vrstvu naukladáme šunku, potom plátkový syr. Udusíme si na troške oleja šampiňóny na drobno nakrájané a kúsok klobásky pridáme vajko a spravíme z toho škvareninu ktorú rozložíme na plátkový syr sem tam posýpame nastrúhaným syrom .do stredu dáme rozmixované zbytky kuracích pŕs (nemusí byť mne ostali tak som dala ) Ja som trošku posypala soľou a granulovaným cesnakom.Opatrne stáčame – tuho, tak aby alobal nebol vo vnútri rolády, iba na jej povrchu. Zabalíme do ešte jednej vrstvy alobalu a dáme piect na 180C cca 70-120minút do pekáča s vodou. . Je to super studené i teplé – na oslavy, podľa mňa vždy lepšie ako obložený chlebík! Dobrú chuť!




loading...
Najnovšie články

Pridajte komentár

Start typing and press Enter to search